Culina Monastrerii
Rezepte aus der Klosterküche
Ralf Schröder
Klatschmohn Verlag
170 Seiten, 65 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-941064-23-2
EUR 14,95
Beschreibung
Es ist aufgetischt! Küchenmeister und Spitzenkoch Ralf Schröder verwöhnt Sie mit köstlichen Gerichten aus der Klosterküche, basierend
auf ausschließlich einheimischen Zutaten. Dieses Kochbuch für Leib und Seele eröffnet Ihnen interessante Einblicke in die klösterliche Tradition. Die Rezepte, zusammengetragen und getestet von
Gourmetkoch und Biocoach Ralf Schröder, sind einfach und übersichtlich geschrieben, enthalten frische Zutaten und ergeben Gerichte voller Nährstoffe und Aromavielfalt.
Genießen Sie abwechslungsreiche und perfekte Klostermahlzeiten, die mit minimalem Aufwand zubereitet werden und einfach
unwiderstehlich schmecken.
Gourmetkoch und Biocoach Ralf Schröder entwickelt in seiner Biomanufaktur im Kloster Rühn (Mecklenburg) verschiedene Rapsöle von hervorragender
Qualität. Nicht nur damit entstehen unter seinen Händen urständige Gerichte, die leicht nachzukochen sind und ausschließlich frische Zutaten aus Garten, See und Farm verwenden. Lassen Sie sich
verzaubern von seinen Rezepten aus der Klosterküche und genießen Sie auch die Vielzahl und Frische seiner Wildkräuter.