Von Timmerjahn, Hollerblüh und Bettstroh
Von Timmerjahn, Hollerblüh und Bettstroh
Christiane Freuck
Klatschmohn Verlag
Hardcover, 160 Seiten,
146 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-941064-01-0
EUR: 14,95
Kräuterfrauen, Gärten und Pflanzenbräuche in Mecklenburg-Vorpommern.
Die Deutsche Gartenbau-Gesellschaft 1822 e.V. hat diesen Titel unter die Top 5 der Gartenbücher gewählt!
Beschreibung
Das uralte Volkswissen um den Zauber der Kräuter erblüht allmählich wieder zu neuem Leben. Ein Verdienst auch der Kräuterfrauen und -gärten im Lande. Deren Portraits, Kräutererläuterungen und kreative Rezepte bilden die Grundlage für diesen Ausflugsführer zu den grünen Oasen der Klostergärten, Museums- und Schlossgärten in Mecklenburg-Vorpommern.
Vorgestellt werden Küchen- und Heilkräuter sowie Gehölze, ihre Verwendung und Verarbeitung, aber auch ihre Kulturgeschichte und historische Symbolik im Jahres- und Lebenslauf. Von der österlichen grünen Suppe aus siebenerlei Kräutern über den Beifußkranz in der Johannisnacht bis zur weihnachtlichen Christrose; von Birkenzweigen in der Wiege des Neugeborenen über den Myrtenkranz zur Hochzeit bis zur Eibe als Totenbaum – die Universalität der Welt der Kräuter weckt Hochachtung vor den eigentlichen Schätzen des Lebens.
Die Autorin
Christiane Freuck lebt als freie Journalistin und Autorin auf dem Lande in Behnkenhagen bei Rostock in einem alten Haus mit Garten, Hund, Katze, Pferden und manch anderem Getier. Nach dem Studium der Ökonomie und Philisophie sowie einigen Ausflügen in verschiedene Berufe war sie fast zehn Jahre lang Chefredakteurin der Zeitschrift "kulturkalender - Unterwegs in Mecklenburg-Vorpommern". Sie ist Autorin eines kulinarischen Reiseführers entlang der Ostseeküste und diverser Ausstellungspublikationen für Museen.